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おいしいね・・・

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卒園・卒所・・・

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三女が保育園を・・・  次女が学童をそれぞれ巣立つ事となり、お世話になった先生方に食べて頂こうと朝からせっせとパンを捏ねていました。

特に保育園には、思い入れが深いですねー   長女が1歳からなので 15年間!雨の日も雪の日も通い
時には、大泣きする我が子を先生に託し仕事に行かなければならず、辛くて電車の中で涙する事もありました。   親子共々 長い保育園生活でした。 

学童では、行事を通じ親同士のつながりが深まり子供も親もたくさんの仲間に恵まれました。

楽しい時も、辛い時も共に子供たちを大きくしてくださった先生方に感謝をこめてパンを焼く・・・。

私は、しあわせ者 016.gif
by 7k1bal | 2012-03-31 23:55 | おうちぱん

いいとこ み~つけた!

 昨日は、暖かくて「あー春が来たんだ・・・」とほんわかした気分でした。
そんな時にお友達から、素敵なカフェを教えてもらったから一緒に行こうと誘われて、多摩川べりを自転車で気持ちよく走り、狛江市の和泉自動車学校のちょっと二子玉川方面に行った 「cafe FINEL]に行ってきました。
外観も、内装も北欧風で、椅子に座った高さに小窓が3つ 映る景色はまるで絵画の様・・・
コーヒーカップや水差しが棚に何気なく置かれていて落ち着いた空間になっていました。

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雨の日も似合いそうな素敵なカフェでした。063.gif
by 7k1bal | 2012-03-30 15:09 | ある日の出来ごと

今日のおやつ!

次女の友達が(男の子)遊びに来たので.甘いパンを焼きました!
中にはチーズを入れ、上からたっぷりチーズストロイゼルをかけて053.gif
オーブンに入れると、甘い香りが部屋いっぱいに広がり子供たちも集まって来て焼きたてをみんなでほうばりました。
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時間をかけて作っても食べると一瞬で無くなってしまうのよね~
by 7k1bal | 2012-03-25 16:04 | おうちぱん

サクサク おいしい・・・

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折込みバターを使いたくてクロワッサンを焼きました。
自分で言うのも・・・ですが、 今日は、うまくいったど~!
伸ばしもきれいな長方形にできたし、成型も味もいつもより良かった気がしてバンザーイ!!って感じです。
by 7k1bal | 2012-03-22 21:52 | おうちぱん

師範科 スタート!

ちょっとドキドキしながら教室に到着・・・
師範科初めてのレッスンは「古代パン」 初めて耳にするパンでした。
一つはイーストを使わずレーズンの酵母液を使ったパン 素朴な感じの中になんだかほっこりするような甘さが口の中に広がる美味しいパンでした。
もう一つは、とろとろの生地にびっくり!” 成型もスプーンですくってお煎餅のように丸く伸ばして焼くだけ
作り方はとてもシンプルだけどなかなかの味わいでした。
いつも作っているパンの様な華やかさはないけれど、食べてみると思わず 「このパン好きかも…❤」と言ってしまう不思議なパンです。
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by 7k1bal | 2012-03-15 23:27 | レッスンぱん