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おいしいね・・・

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蒸しパンレッスン

今日は、パンはパンでもオーブンを使わず蒸し器を使って、「肉まん・あんまん・花巻・ヨモギ蒸しパン」の
レッスンでした。
どれもおいしく出来あがったのですが、具がたっぷり入った「肉まん」がすっ・・・・ごくおいしくてまるで中華街で買って来たみたいに出来あがり感動でした。
餡を包むのに四苦八苦しましたが、家でも是非作って見ようと思います。
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by 7k1bal | 2012-01-19 22:20 | レッスンぱん

お世話になりました。

昨日、家族ぐるみでお世話になっていた方のしのぶ会に行ってきました。
その方は、子供会の長老的存在で年齢は83歳。 子供会のキャンプでは子供も・若者も先輩父母もいろいろな世代の方々が慕い、まだまだ教えて頂きたい事がいっぱいあったのですが、旅立たれてしまいました。
これまでの感謝の気持ちをこめて「抹茶黒豆ロールパン」と「コーンパン」「マカロニチーズパン」を作りました。
生前には食べて頂けませんでしたが、「きっと喜んでるよ」とご家族から言って頂き嬉しく思いました。
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by 7k1bal | 2012-01-15 19:05 | おうちぱん

ぐるぐる~ (@_@;)

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おせちで作った黒豆を大事に取っておいて、「抹茶黒豆パン」を作りました。
一つはパウンドケーキの型に入れて焼き、もう一つは型に入れずロールケーキ風に焼いてみました。
お抹茶の香りがふんわりとして、黒豆のアクセントがまたいい!” (自画自賛012.gif
家族にも好評で近々また作る約束をしました。
by 7k1bal | 2012-01-08 00:09 | おうちぱん

あけまして おめでとうございます。

あけまして おめでとうございます。
皆様 どんなお正月をお迎えですか?
我が家では、おせちを食べたり、布田天神に初詣に行ったり、親戚が集まって楽しく過ごしたりとお正月らしい三箇日でした。
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 今日は姉や姪達が遊びに来てくれてランチは韓国好きの姉に教えてもらって「サムギョプサル」を作りました。
コチジャンとキムチ、姉おすすめの韓国味噌を豚バラ肉に付けて野菜に巻いてパクリ!(おいしかったー!)
 おやつは、チョコクロワッサンとかぼちゃパン❤ みんな喜んで食べてくれました。
こんな、日々のたわいもない事ばかり綴っているブログですが、今年もどうぞよろしくお願い致します。
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by 7k1bal | 2012-01-04 15:21