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おいしいね・・・

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こんばんは…
ご無沙汰してます!!
実は… 一週間前にPCにラーメンのお汁をこぼしてしまい、調子が悪くなってしまいました。
なので、少しの間ブログをお休みします!!
もちろんお休みの間もパン作りに精進してまいります。 遊びに来て頂いたのに誠に申し訳ありません。
もっとおいしいパンが焼けるように頑張ります!!
ありがとうございました♪
by 7k1bal | 2011-11-27 22:35 | おうちぱん

やっぱりチョコが好き❤

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チョコ好きの家族の為にダブルチョコロールを作りました。
チョコチップやココアやピーカンナッツがたっぷり入ったボリューム満点のパンです!
ナッツをしっかりローストしてから生地にこねたので部屋中が香ばしい香りでいっぱいになりました。
うふ016.gifしあわせ!
by 7k1bal | 2011-11-17 18:09 | おうちぱん

1日1ぱん!

昨日と今日のパンをまとめてご紹介!!
昨日は、いつもお世話になっている方にココアブレットを焼いてもらって頂きました。
いつも、照卵したところが黒く焦げてしまいガッカリしすることがしばしば・・・ なので、少し焼き目がついたところでアルミホイルを毛布を掛けてあげるようにかけてあげたら、きれいな焼き目を作ることに成功!”
ぐるぐる模様も上手く行きました。
そして今日は、調理パンにチャレンジ!
先日購入したばかりのトレートリノ型を使ってかわいい花型に仕上げました。
中身は、なすのボロネーズ風❤ 茹で卵とマヨネーズの焦げ目がたまりません(*^_^*)
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本日も、遊びに来て頂きありがとうございました。
by 7k1bal | 2011-11-16 19:05

今日は雨・・・

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朝からずっと雨が降る寒い一日でしたね・・・
暗くなりがちな気分をかき消そうとデニッシュと食パンを作りました。
私は生地を伸ばすのがまだまだヘタクソで、折込バターがときどきはみ出しちゃったりして008.gif
でもなんとか出来あがりました。この前より上手く出来たかな?
食パンは朝の定番! トーストにするのが一番好きです! 少しかじってから写真を撮ってしまいました。(失礼)

今日もこの様なつたないブログに遊びに来てくださりありがとうございました。
また、遊びに来てやってくださいませ010.gif
by 7k1bal | 2011-11-11 18:14

復習 ふくしゅう・・・

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前回のレッスンの復習でデニッシュを作りました。
生地を伸ばす時のコツを教えて頂いたので思い出しながら一生懸命作りました。
甘党の家族の為カスタードクリームをしぼって、フルーツを飾りおいしそうに出来あがりました。
カスタードクリームはたっぷり作ったのでまた何か作って見ようかな~♪
by 7k1bal | 2011-11-09 19:46 | おうちぱん

バケットさん・・・

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先日、クープナイフを購入!”  早速バケットを焼いてみました。
でもでも・・・ クープは上手く入らず、艶もいまいち・・・ 切り口も気泡があまり・・・。
う~ん 難しい!! 懲りずに精進していきます021.gif
by 7k1bal | 2011-11-09 09:33 | おうちぱん

デニッシュ❤

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もー見ているだけでよだれが出ちゃいそう(*^_^*) だーい好きなデニッシュのレッスンに行ってきました。
デニッシュの生地は四角く伸ばして行くのがポイント!! きれいに、そして手早く伸ばしていかなくてはいけないので一工程終わるたびに フー!” とため息・・・。
でも、仕上がった時の感動は大きかったです。
by 7k1bal | 2011-11-04 10:34 | レッスンぱん