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カテゴリ:自家製天然酵母( 1 )

おねーちゃん!今送ったよ~


a0202833_14531184.jpg2週間かけてイチゴから酵母を作り少し小さめのカンパーニュを焼きました。瓶のふたが固くてなかなか開かない!
グ~っと力を振り絞り5分格闘の末やっと開いてくれました。開けた瞬間、シュワシュワ~ なかなか勢いのよい酵母くんに仕上がりました。

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焼きあがり、オーブンを開けるとイチゴの香りがふわ~っとして幸せ気分❤



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もう一つは、習いたてのココアブレット。 今回は手ごねではなくホームベーカリーさんにこね作業はお任せしまし、成型に集中!!”  出来あがって断面を切って見ると・・・ なかなかの出来にビギナーの私としては、大満足でありんす~(JINの見すぎ?!)
この二つのパンは兵庫県に住む姉のところに送りました。
おいしいって言ってもらえるかな???
by 7k1bal | 2011-06-03 15:32 | 自家製天然酵母