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おいしいね・・・

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カテゴリ:ぱんツール( 3 )

新旧 交代・・・

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私が嫁に来る前から義母が使っていたホームベーカリー(HB)が壊れてしまいました。
今ではもう作られていない日立製のHBでした。
今年の初夏ころから 「そういえば、このHB使えるかも・・・」 と思い久しぶりにこね機として使いはじめてからず~っと活躍していてくれていたのですが、そろそろ「※スーパーコスモ」に換えようかしら…と発注をかけた
4日後に部品の一部が欠けてしまったのです。 
「新しいこね機を買ったからすねっちゃったのよ!」と実家の母に言われなんとなく気まずい感じはありましたが、最後はきれいにお掃除をした見送りました。
ありがとう・・・ お疲れ様でした。

※ ホームメイド協会の商品
https://www.homemade.co.jp/hma_ll3.htm
by 7k1bal | 2011-12-19 15:49 | ぱんツール

ついに!”

粉をこねて・叩いて・伸ばして、へたくそながらも楽しくパンを焼いていましたが、いつも不安だったのが
「 発酵 」でした。
冬の間は、天板に生地とお湯を入れたカップを乗せ、その上から大きめの洗濯カゴにビニール袋をかぶせた物を覆ってストーブの前に置き発酵させていましたが、ストーブもしまう季節となり、温度と湿度の管理に不安を感じていました。  (分かりずらいよね~<`~´>)
「やっぱり発酵器が欲しいなあ~ でも置き場所が・・・」 と半ばあきらめていたところテーブルわきのデスクの隙間を見つけ「ここはどうかしら・・・?」と計測したところ少々出っ張るけれど入るではありませんか!!
そのころちょうど臨時収入もあり、購入を決意しました。
購入には、またまたパン教室の先生にお世話になり   感謝 感謝 なのであります。 

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by 7k1bal | 2011-06-02 23:38 | ぱんツール

そうそう・・・

ブリオッシュの中にひとつ仲間はずれが有ったのですがお気づきですか?
かごの一番下にブタちゃんのケーキが一つ紛れ込んでいました。 ( ^)o(^ )
これは先日、二子玉川のライズへ行った時「212キッチンストア」で一目惚れしてしまったシリコン型で作ったもでして・・・  ブタちゃんの表情は6種類❤ 今度はココアケーキにして「黒ブタちゃん」を作ろうかな~
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by 7k1bal | 2011-05-25 16:29 | ぱんツール